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The Five Most Important
Foods
Add these foods to your diet and decrease
your risk of disease. Consuming some of
each of these every week will greatly benefit
your health.
Broccoli
- as well as most green leafy vegetables
(not iceberg lettuce). The darker the green
the more dense the vitamins. Romaine lettuce
has ten times the vitamin content of iceberg.
Broccoli is rich in fiber, protein and antioxidants.
FLAXSEED
- you can find it at the health food store.
It is great over cereal. Golden is my favorite.
Flax has actually shown to reduce the size
of existing breast tumors. Imagine how far
it could go in prevention. This is one of
those perfect foods, balanced fat, protein
and carbohydrates. This is your best source
of omega-3 fatty acids.
FISH - (instead of meat) Deep-sea fish (such
as grouper, sea bass, snapper and tuna)
are especially healthy. Fish from the ocean
has fewer pollutants than those form rivers
or farm raised. Research shows eating fish
once a week can help reduce your risk of
heart disease by 30%.
JUICE -Fresh
vegetable juices are the best. Carrots have
the carotenes that our bodies use as vitamin
A. Fruit juices have too much sugar: although
still better than a soda. Eat your fruit
whole and juice your vegetables for the
maximum vitamin content.
NUTS
-Raw is better than roasted. Walnuts are
the best, especially for the essential omega-3s.
Almonds are great and a good source of calcium.
Although high in fat it is GOOD FAT. Your
body needs fat. It should be nearly 30%
of your diet. Saturated fats, found in animal
products, are the ones to avoid.
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Los Cinco Alimentos
mas Importantes
Agregue estos alimentos a su dieta regularmente
para mejorar su salud y reducir el riesgo
de contraer enfermedades. Incluir estos
alimentos en el menú de cada semana
repercutirá positivamente en su salud.
Brócoli
En las
verduras verdes (a excepción de la
lechuga iceberg), entre más oscuro
el color de las hojas mayor la cantidad
de vitaminas que contienen. La lechuga romana
tiene diez veces más vitaminas que
la “iceberg”. El brócoli
es rico en fibras, proteínas y antioxidantes.
Linaza La
linaza se puede conseguir en cualquier tienda
naturista. Es muy buena sobre el cereal,
la dorada es mi favorita. Se ha probado
que la linaza ayuda a reducir los tumores
de seno en las mujeres, imagínese
lo que puede ayudar en términos preventivos.
Esta es uno de esos alimentos perfectamente
balanceados en grasas, proteínas
y carbohidratos, es también la mejor
fuente para obtener ácidos grasos
omega-3.
Pescado
(En lugar de carne) los pescados de alta
mar (tales como el mero, robalo y atún)
son especialmente nutritivos y buenos para
la salud. Los pescados provenientes del
mar contienen menos contaminantes que los
de río o de granja. Diversas investigaciones
demuestran que comer pescado una vez a la
semana ayuda a reducir el padecimiento de
enfermedades del corazón en un 30%.
Jugo de Zanahorias
En general los jugos frescos de verduras
son muy sanos. La zanahoria contiene caroteno
que en nuestro sistema se asimila como vitamina
A. Los jugos de frutas tienen un alto contenido
de azúcares, aunque de cualquier
manera son mejores que los refrescos. Es
recomendable comer la fruta entera y las
verduras en jugo para obtener el máximo
contenido de vitaminas.
Nueces son
mejores crudas que tostadas. Las nueces
son la mejor fuente de omega-3. Las almendras
son una buena fuente para adquirir calcio,
además, a pesar de su alto contenido
en grasa, ésta es una BUENA GRASA.
Las nueces deben de ser aproximadamente
el 30% de nuestra dieta. Las grasas saturadas,
contenidas en los productos animales, son
las que se deben de evitar.
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